老化を遅らせるために「中性脂肪」を学ぶ その８

今まで脂質に含まれている4種類、中性脂肪、脂肪酸、コレストロール、リン脂質がどういうものか、どのようにできるのかなど簡単に学んできました。
脂質の働きはエネルギー源になることと体の構成材料になることです。でここでは「エネルギーになること」に注目します。以前糖質からエネルギーができる仕組みを大雑把に説明しました。糖質の次にエネルギー源となる脂質はどのようにエネルギーを生み出すかを今回学びます。

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糖質からエネルギーって　ようは糖の代謝でしょ？

はい！老化を遅らせるために「代謝」を学ぶ　その８　ここでやりました。

その代謝の回であんたが言った言葉覚えている？

はて？

あんたはねー、「代謝は難しいから間違っているかもしれない、他のサイトで学んでくれ」っていったのよ！

(´；ω；｀)ｳｯ…ツ

それでもやるき？

やってやるよ！！

脂肪の代謝

脂肪がエネルギーになるメカニズムですね。こっからは脂肪＝中性脂肪が主役です。こっから脂肪といったり中性脂肪といったりしますが同じことです。

ところで主要なエネルギー源ってなんでしたけ？

糖質、つまるところブドウ糖でしょ！

そうです。まずブドウ糖がエネルギーとして使用されます。このエネルギーが不足した場合、ブドウ糖をためていたグリコーゲンという貯蔵庫からエネルギーをとりだします。

でこの貯蔵物質であるグリコーゲンも空となった時に、中性脂肪からエネルギーを取り出すということになります。

まあ要するに糖質をとっていない空腹時や運動時などエネルギーが不足しているときに体内にある脂肪からエネルギーを生み出すということです。

こんな時や

こんな時

フムフム（そういえば警察呼んじゃったんだ、こいつかわいそう）

中性脂肪といったら、太っている、肥満とかのイメージに結びついちゃいそうですが、
体内で、大量のエネルギーを貯蔵するのに適した物質なのです。

グリコーゲンと比べて、約6倍のエネルギーを蓄えることができます。またグリコーゲンは蓄えれる期間が短いのに対して脂肪は長く蓄えることができます。
グリコーゲンは短期かつ、蓄える量も少ないのに対して、中性脂肪は、長期かつ多く蓄えれる優れものです。

なので「エネルギーを蓄える」という観点では脂肪というものは素晴らしい物なのです。
※ちなみに中性脂肪は基礎代謝に一番多く使われます。基礎代謝って1日に消費されるエネルギーで一番多いものです。

空腹時や運動時、エネルギーが不足したとき中性脂肪はグリセリンと脂肪酸に分解される、脂肪酸は遊離脂肪酸としてエネルギーを必要とする場所（細胞）に送られますと説明しました。
これが脂質のエネルギー代謝のことをすごく簡単にいった説明です。

ところで糖質のエネルギー代謝のことって覚えていますか？ちょっと前に結構回を重ねてやったんですけど

覚えていない！

ではくわしくはこちらで、結構時間と労力をかけた大作です。中身はともなっていないですが・・・

で話は中性脂肪に戻ります。こっからは分解された中性脂肪がどのようにエネルギーに変わるかの話です。さっき簡単に「脂肪酸は遊離脂肪酸としてエネルギーを必要とする場所（細胞）に送られます」っていっちゃいましたが、

実際どのような過程でそのエネルギーが作られるのでしょうか。これを学びます。
エネルギーというかエネルギーを貯蔵するATPをどのように生み出すかです。

ちょっと前にやったATP　まさかの再登場！

空腹時、運動時などエネルギーが必要となるときに中性脂肪（トリグリセリド）は脂肪酸とグリセリンに分解されます。その分解された脂肪酸と、グリセリンは、ATPを生み出す過程は異なります。

マジっすか！

ATPを生み出す代謝経路はいくつかあるのですがメインとなるのがTCAサイクル（クエン酸回路）です。

でここでポイントになるのがアセチルCoAという物質に変わる（代謝される）ことです。

代謝の回では次の文章を何度も載せてきました。

食事などから取った3大栄養素は消化酵素により分解され、分解されたものは細胞内のミトコンドリアに入り、アセチルCoAという物質にかわり、TCA回路（クエン酸回路）というエネルギーを作り出すサイクルに取り込まれることでATPというエネルギーを貯蔵するものが作り出されています。このTCA回路の中で、アセチルＣｏＡが体内の酸素と反応して、二酸化炭素と水を発生させながら、ATPを生成します。

（※ちなみこの文章はすごい大雑把でツッコミどころはたくさんあります）

この文章で鍵となっているのがアセチルCoAです。