システインの評価　S システイン 筋肉・皮膚・臓器・血球成分・ホルモン・酵素など体を構成しているものの主成分はたんぱく質です。 たんぱく質は主に20種類のアミノ酸が複雑に組み合わさることで作られます。 筋肉・皮膚・臓器な … 続きを読む システイン