レシチンの評価　A+ レシチン レシチンには狭義のレシチンと広義のレシチンがあります。 . 狭義はグリセロリン脂質のPC（ホスファチジルコリン）のことをいいます。 広義はリン脂質を含む製品全体の総称のことを言います。 こ…