シナモン

シナモンの評価　SS

シナモン

シナモンはセイロンニッケイ、肉皮（ニッキ）、桂皮（ケイヒ）とも呼ばれる香辛料です。
主に香辛料として利用されますが、古くから漢方としても利用されています。
こしょう、ナツメグ、クローブと並ぶ世界４大スパイスの一つです。香辛料のなかでもさまざまな効果・効能があるため「スパイスの王様」の異名も持っています。

シナモンはスリランカやインドなど熱帯地方が原産のクスノキ科の常緑樹です。この幹や枝の樹皮をナイフではぎとり、乾燥させたものが香辛料として利用されます。
香辛料として使用されるシナモンはこの樹皮をそのまま巻いたもの（シナモンスティック）と粉末状にしたもの（シナモンパウダー）です。

　シナモンの種類　
シナモンは総称のことです。シナモンには多くの種類があります。

冒頭で「シナモンはセイロンニッケイ、肉皮（ニッキ）、桂皮（ケイヒ）とも呼ばれる」と述べました。この呼び名の違いは主にシナモンの原料の違いです。

◆セイロンニッケイ
シナモンの原料が、スリランカ産を「セイロンシナモン」、中国、ベトナム、タイ産を「カシア」といいます。
スリランカではセイロンニッケイと呼ばれるクスノキを原料にしています。

◆肉皮（ニッキ）
シナニッケイは日本でも栽培しています。それを「肉桂」、「日本肉桂」といいます。
セイロンニッケイやカシアは樹皮の部分を使用しますが、肉桂、日本肉桂は根の部分を使用しています。

◆桂皮（ケイヒ）
桂皮（ケイヒ）は主にトンキンニッケイというクスノキが原料です。生薬として使われることが多いです。

このように同じシナモンでも原料としている樹、使用する部分が異なっています。そのため色や風味や構成成分も異なっています。ただし主成分である桂皮アルデヒドは共通して含まれています。

　シナモンの成分　
シナモンの主成分は桂皮アルデヒドです。シナモン独特の香りはこの成分によるものです。

そのほかにもプロアントシアニジンやクマリンといったポリフェノールやカルシウム、カリウム、鉄といったミネラル、ビタミンB群も含まれています。

シナモンの効果・効能

Tie2（タイツー）　

毛細血管は血管内皮細胞（以下、内皮細胞）とそれを覆う壁細胞の２重構造になっています。毛細血管はこの内皮細胞と壁細胞がぴったりとくっついていることで守られています。このくっつきに関係しているのが「アンジオポエチン-1」と「Tie2」という受容体です。

加齢、ストレス、紫外線などで壁細胞が傷つくとアンジオポエチン-1 が分泌されません。
分泌されないとTie2 の働きが弱くなります。Tie2の働きが弱まることで壁細胞と内皮細胞の接着が弱まり、ゆるみや隙間が出来てしまいます。
そしてそこから栄養分を含んだ血液が漏れだしてしまいます。

毛細血管は動脈と静脈の間に位置し、各細胞に必要な栄養素や酸素を届け、不要となった老廃物や二酸化炭素を回収する役割をしています。ゆるみや隙間が出来ることで、血液が漏れやすくなり運搬が滞ることになります。この状態が続くと運搬が滞るだけでなく、毛細血管自体が消えてしまいます。実際はあるのですが、しっかりと血液が流れていないため まるで幽霊のように消えてみえるようになります。

このことを毛細血管のゴースト化（毛細血管の老化、毛細血管の減少）と呼びます。
※ここではすべて一緒の意味と考えてください。

毛細血管のゴースト化によって影響を受けるのは、体の一番端にある髪（頭皮）と肌です。

髪の細胞に必要な栄養素、酸素が届かなければ丈夫な髪が作られなくなり髪がパサつきます。ヘアサイクルの成長期が短くなり抜け毛が増えることになります。
肌の細胞に必要な栄養素が届かなければハリ、弾力が失われ、しみ、しわ、たるみが増えることにつながります。

血液の漏れを防ぐため毛細血管の内皮細胞と壁細胞をくっつけ、毛細血管の構造を安定化させる必要があります。

つまりTie2を活性化させる必要があります。

シナモンに含まれる桂皮アルデヒドにはTie2を活性化させ毛細血管から血液が漏れるのを防ぐ働きがあります。研究により毛細血管の漏れを９０％抑制することがわかっています。
シナモンを摂取することは毛細血管の老化を防ぐことになり、結果として髪の老化（薄毛、白髪）、肌の老化（しわ、しみ、たるみ）を防ぐことにつながります。

毛細血管の老化を防ぐことにより次の予防・改善にもなります。

肥満　

脂肪細胞には白色脂肪細胞（エネルギーを脂肪として溜め込む）と褐色脂肪細胞（脂肪を分解してエネルギーを消費する）の２種類があります。シナモンに含まれる桂皮アルデヒドには褐色脂肪細胞を活性化させる働きがあります。

消化　

シナモンに含まれる桂皮アルデヒドには、消化を促進する作用があります。シナモンの独特の香りは主に桂皮アルデヒドです。この桂皮アルデヒドは嗅覚を刺激することで胃の働きを高め消化を促進します。

やる気　

シナモンに含まれる桂皮アルデヒドなどの香り成分には高揚作用があるといわれています。
アロマテラピーで良く使用され、無気力、抑うつ状態や疲労の解消に役立つと言われています。
また集中力を高める効果もあるといわれています。

風邪　

シナモンに含まれる桂皮アルデヒドなどの精油成分には抗菌、抗炎症作用があるといわれています。なので風邪やインフルエンザ予防に効果があるといわれています。

血糖値　

シナモンに含まれるプロアントシアニジンには血糖値の上昇を防ぐ働きがあります。

また、クスノキ科の常緑樹の樹皮を剝ぎ取って作られるスパイスの一種、シナモンに含まれるプロアントシアニジンという成分に血糖値降下作用があることがわかっている。

引用元
ちょっとした食事の工夫で血糖値の上昇はセーブできる。5つの実践メソッド
Tarzan
（株）マガジンハウス

シナモンのサプリメントによくあるキャッチフレーズ集

• 毛細血管のゴースト化に対抗
• 薄毛対策、抜け毛予防
• 年齢に負けない美肌を作る
• 体の巡りをサポート
• テレビでたびたび話題となるTie2活性化成分

シナモンの摂取量、不足、過剰

シナモンの豆知識

シナモンと相性の良い食材

・パン
・ハチミツ
・コーヒー、紅茶、ココア
・バナナ、リンゴ

シナモンのレーダチャート解説

シナモン　総合評価　SS　１８

　髪（薄毛）評価６　
髪は毛母細胞が細胞分裂することで発毛、成長していきます。その毛母細胞に必要な栄養素や酸素を運ぶのは毛細血管です。

毛細血管は内皮細胞に壁細胞がぴったりと覆いかぶさるような構造をしています。加齢やストレスなどにより壁細胞が傷つくと、この接着が緩みその隙間から血液がもれてしまいます。
このような状態になった毛細血管はやがて消滅していきます。そうなるとその周辺にあった毛母細胞に必要な栄養素、酸素が届かなくなります。毛母細胞の機能は衰えてしまい薄毛につながります。

毛母細胞を増やす（減少させない）ためには内皮細胞と壁細胞の接着を強くする必要があります。この接着にかかわるのがTie2という分子です。Tie2を活性化させることで接着は促進され血液の漏れを防ぎます。
シナモンに含まれている桂皮アルデヒドはTie2を活性化させる成分です。

また抜け毛予防には食べ物が重要で、シナモンに含まれている『tie2』という成分は、髪の毛に栄養を運ぶ毛細血管を修復・強化するため、抜け毛予防につながるとのことでした

引用元
高橋真麻も驚愕！？薄毛に効く“あの調味料”がスーパーでバカ売れ！
アサ芸プラス
（株）徳間書店

　肌（美肌、美白）評価６　
肌も髪部門と同様です。肌の真皮にある繊維芽細胞はコラーゲンやエラスチンといった肌のハリや弾力を生み出すたんぱく質を作り出す細胞です。この繊維芽細胞に必要な栄養素や酸素が運ばれないと、コラーゲンやエラスチン生成することができません。結果、肌のハリは衰え、弾力は失われていき、「しわ」、「たるみ」が引き起こされることになります。

また表皮の基底層にある角化細胞（基底細胞）では、毛細血管から栄養素で酸素を受け取るだけでなく、老廃物や水分を回収がおこなわれています。不要な老廃物が排出されないと肌のターンオーバーが遅れることになります。ターンオーバーが遅れるとメラニンの排出が上手くいかず、肌に「シミ」や「くすみ」となってあらわれます。
繊維芽細胞に栄養素や酸素を供給するのは毛細血管です。角化細胞から不要な老廃物を回収するのも毛細血管です。
毛細血管に隙間があり血液がもれてしまうと栄養素や酸素が届けることができません、老廃物を回収することはできません。

隙間は血管にある内皮細胞と壁細胞の接着が緩むことで生じます。
この接着を促進するのがTie2で、Tie2を活性化させるのがシナモンに含まれている桂皮アルデヒドという成分です。

　体型（ダイエット）評価３　
シナモンに含まれる桂皮アルデヒドには脂肪を分解してエネルギーを生み出す褐色脂肪細胞を活性化する働きがあります。またプロアントシアニジンには糖の吸収をおだやかにする働きがあります。ダイエットや肥満予防につながる効果がります。

が、個人的にダイエット目的でシナモンを摂取していません。

　体力（普段、夜のほう）評価４．５　
シナモンの摂取は毛細血管を増やす効果があるため冷え性予防になります。冷えは万病のもとともいわれているので毎日を健康的に過ごすために役立つ栄養成分といえます。
また風邪予防になりますし、褐色脂肪細胞を活性化するのでエネルギーづくり（疲労回復）に関係しています。

男性機能が衰える原因の一つに血行不良があげられます。シナモンには毛細血管のゴースト化を防ぎ、血液の流れをよくする働きがあります。シナモンの血流改善効果はED（勃起不全）予防や男性機能の回復にもつながります。

　その他（毛細血管）評価６　
年を取ると毛細血管は減っていきます。６０代～７０代の方は２０代の方を比べて４割も減少していることが研究によりわかっています。シナモンは毛細血管を増やす成分です。ここではもう詳しいことは書きません。効果・効能欄、あるいは解説の髪、肌カテゴリーをご覧ください。文句なしの満点です。

シナモン雑感

私が作成している栄養成分レビューでは
サプリ（栄養成分）の摂取開始時期について、
「２０年くらい前からとっています」
「約１０年ほど前から取り始めました」
「３～４年前から摂取するようになりました」
などと書くことがあります。

３～４年前はまあそのぐらいなんでしょうけど・・

２０年前、１０年前のことは確かではありません。

おそらく２～３年前後しているかもしれません。

というのもブログを書くことをまったく想定していなかったため、いつから摂取するようになったかなんてメモなどで記録をしていないからです。

ただいくつかの栄養成分に関しては、摂取し始めた日付をほぼほぼ覚えているものがあります。

まあいくつかというか２つしかないのですが・・・

その１つが今回レビューしたシナモンです。

シナモンに関しては何年の何月何日まで言うことできます。

２０１０年４月２５日

この日からシナモンを摂取するようになりました。

この日以来、毎日欠かさずです。

なぜこんなに日付まではっきりと覚えているのでしょうか？

シナモン愛が強いから？

（レビューを）ご覧の通りもちろんシナモン愛が強いことは否定できません。

が、理由はそうではなく

シナモンを取るきっかけとなったテレビ番組を覚えているからです。

ネットでその放送日を確認したところそれが２０１０年４月２４日放送だったため、その次の日から取り始めたことが確かのため「摂取しはじめた日付を覚えている」です。

そのテレビ番組というのが日本テレビで土曜日の２０時に放送されている「世界一受けたい授業」で、２０１０年４月２４日に放送された

当時の記憶はあいまいですが・・・

確か新聞のラテ欄には「シミ・シワのたるみ」のみならず「薄毛」に関しても　言及していたような記憶があります。

それをリアルタイムでしっかりと見たのですが、

衝撃的でした。

とにかく衝撃的でした。

内容は今回このレビューに書いたことそのまんまで

.
といったものでした。

そして毛細血管を増やすものとして紹介されたのがシナモンだったのです。

それ以来、シナモンは必須となりました。
シナモンはシナモンパウダーから摂取していますが、どんな飲料にも振りかけるようになりました。プロテイン、ココア、お茶、トマトジュース、コーヒーetc。

味噌汁にもチャレンジしたことがあります。

くそ　まじぃ・・・・

そしてどんな時でも携帯するようになりました。
例えば出張でもシナモンパウダーは欠かさず携帯しました。

シナモンチェック　OK～

シナモンチェックに注力しすぎたあげく、プレゼン資料を忘れるといった失態を起こしたことも

・・・・

流石にありませんでした。

とにもかくにも

シナモンは私のアンチエイジングライフを劇的に変貌させた成分といっていいと思います。

某生命会社CMでいうところの１UPさせてくれた成分です。

シナモンは

ほんと～に

本当にすばらしいです。

なにが？というと

Tie2を活性化させて毛細血管を増やす効果！！

シナモンの効果はこれだけでもう十分です。

もちろんシナモンを摂取したところで毛細血管が増えたかどうかなんか見た目ではわかりません。

一応　毛細血管の健康状態は舌でわかるみたいですが・・・

そんなの毎日チェックしていません。

ただとにかく明らかによくなったんです。

毛細血管に関連することが・・・
冷え性は前より改善されましたし、なにより髪も肌もよくなりました。

よくなったっていう曖昧な表現をしていますが、

髪にコシがでてきたり、肌のハリとか弾力を感じるようになったということです。

（こんだけたくさんのサプリ（栄養成分）とっているのだから）シナモンだけが要因ではないだろ！！とツッコミをいただくのは承知のうえですが・・・

とにかくよくなったのです。

長々と書きましたが、とにかくシナモンは私にとって必須の栄養成分ということです。

どのようにシナモンを摂取しているかというと、基本 シナモンパウダーからです。

シナモンをシナモンパウダーから取っている理由は、他のドリンク（プロテイン、ココア、コーヒー、お茶、トマトジュース）と混ざることによって、勝手に相乗効果があると思っているからです。

シナモンで毛細血管を増やして、その毛細血管にこれらに含まれている栄養成分がどんどん流れていく的な感覚です。

あくまでも感覚ですので・・・

NO　ツッコミでお願いします。

そもそも論で　今あげたドリンク（お茶、トマトジュース以外）は、シナモンを振りかけることでそんなに味がマイナスにならないので極力振りかけるようにしています。

自分がとっているシナモンパウダーはハウス食品からだしている「ハウス」というブランドのやつで安いやつ（１３５円ぐらい）です。

もうこれと決めています。

理由は
シナモンの消費が激しいので、（大手メーカーのやつで）なるべく安いのがいい　と
ドリンクと混ぜたときにあまりダマにならなかったから　
です。

同じハウス食品から「GABAN」というブランドのものがでていますが、こっちはちょっと高いしダマになりやすいと感じたため「ハウス」ブランドにしています。

商品により　原料の違いはもちろん、味とか深み？とか違いがあるのでしょうが、

自分はそこにこだわりはなく

とにかく

シナモン（に含まれている桂皮アルデヒド）が取れればいいと考えています。

自分、シナモン１日４～５ｇは取っているでしょうか・・・

というのも１瓶に１４ｇ入っていますが　だいたい３日ペースで使いきるからです。

クマリンの過剰（シナモンの過剰項目にて説明）のことを考えるとダメなんでしょうけど・・・
それ以上にシナモン愛が強すぎて・・・

まあ～いっかの精神で１日４～５ｇいっちゃいます。

さて、そろそろシナモンについて熱く語るのを終えたいと思います。

さきほど、たくさんのシナモンたちの写真を見せましたが、

これ シナモン愛を主張するため ちょっと多めに買って写真を取ったわけではありません。

常時 このぐらいはストックしているのです。

たびたび健康番組で毛細血管のゴースト化や老化が特集され、その度シナモンが紹介され、売り切れる可能性があるからです。

引きこもり体質の私でも週に１～２回は食料、栄養成分の買い出しに行くのですが、

その際　必ずシナモンは購入します。

なので１０本前後が常にある状態なのです。

（現在ストックは１１本でした・・・・）

さて最後に、

もし私が薄毛や汚肌に関して相談を受けたら、

いろいろ質問し、必ずこのような質問します。

ヘイ　ユー　シナモン取ってる？

・・・・・

すいません画像間違えました。

それでは改めまして

あなたは　シナモンを取っていますか？

もし取っていないのなら・・・

お取りなさい！！