レシチン リン脂質の混合物
レシチン 狭義 PC 広義 リン脂質を含む製品全体の総称 レシチンとは 「レシチンについて」の前に前提知識として「リン脂質について」説明します。 リン脂質について 脂質とは水に溶けず、有機溶媒に溶ける性質を…
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レシチン 狭義 PC 広義 リン脂質を含む製品全体の総称 レシチンとは 「レシチンについて」の前に前提知識として「リン脂質について」説明します。 リン脂質について 脂質とは水に溶けず、有機溶媒に溶ける性質を…
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α-GPC コリンの誘導体 アセチルコリンの前駆体 α-GPCとは α-GPCについて α-GPCとはL-alpha-Glycerylphosphorylcholine(L-α-グリセリルホス…
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PS(ホスファチジルセリン) グリセロリン脂質の1種 PS(ホスファチジルセリン)とは PSについて PSはPhosphatidylserineの略称でホスファチジルセリンのことです。以後文章…
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イノシトール 糖アルコールの1種 ビタミン様物質の1種 イノシトールとは イノシトールについて イノシトールは糖アルコールの1種で、シクロヘキサン六価アルコールの総称をいいます。 イノシトール…
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コリン 水溶性のビタミン様物質 アセチルコリンの前駆体 コリンとは コリンについて コリンは水溶性のビタミン様物質に分類されます。 ※コリンの定義は一筋縄ではいかない(書籍・サイトによりけり)…
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DMAE アミンの1種 アセチルコリンの前駆体 DMAEとは DMAEについて DMAEはdimethylaminoethanol(ジメチルアミノエタノール)の略称です。 DMAEは有機化合物…
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β‐アラニン β-アミノ酸の1種 アラニンの構造異性体 β-アラニンとは β-アラニンについて アミノ酸はその構造にアミノ基(-NH₂)とカルボキシル基 (-COOH)両方の官能基を持つ有機化合物の総称をい…
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カルノシン イミダゾールジぺプチドの1種 アミノ酸の1種 カルノシンとは カルノシンについて カルノシンはβ-アラニンとヒスチジンのジペプチドです。 ヒスチジンにはキラル中心が存在します。なのでL-カルノシ…
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ベタイン アミノ酸の1種 コリンの代謝産物 ベタインとは ベタインについて ベタインはアミノ酸のアミノ基に3個のメチル基が付加した化合物の総称をいいます。 ベタインは分子内の隣合わない位置に正…
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ベタイン アミノ酸の1種 コリンの代謝産物 ベタインとは ベタインについて ベタインはアミノ酸のアミノ基に3個のメチル基が付加した化合物の総称をいいます。 ベタインは分子内の隣合わない位置に正…