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抗糖化予防のダークホース的成分
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糖化とは体内に余った糖質がたんぱく質とくっつき、たんぱく質を劣化させる現象のことをいいます。
糖化によって作られるのがAGEs（終末糖化産物）です。
AGEsが体内に蓄積されると、容姿の衰えや病気など 俗にいう「老化現象」が進みます。
出典元
【2015年3月号】 あなたの体はコゲている?! 抗糖化ライフで老化予防！
養命酒製造（株）
さて、マンゴスチンは非常に美味であること・他理由から「果物の女王」や「神の食事」の異名をもちます。
そんなマンゴスチンの果皮抽出物（マンゴスチンエキス）には強力な抗糖化作用があります。
マンゴスチンエキスに含まれる「ロダンテノンB」にAGEs生成阻害作用があると言われています。
南国の果物であるマンゴスチンの果皮に含まれる水溶性ポリフェノールは、ロダンテノンBを始めとする多くの種類のポリフェールによって構成されています3）。これらの中で、ロダンテノンBは強いAGEs生成阻害作用を持ち、マンゴスチン水溶性ポリフェノールの抗糖化作用に大きく貢献しています4）。
引用元
糖化を抑える機能性表示食品
糖化研究レポート 糖化ラボ
日本新薬（株）
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※レビューの内容について
→個人の見解です。
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