銅
銅の評価 A+ 銅 銅は16種類ある必須ミネラルの1つです。そのうち微量ミネラルに分類されます。微量ミネラルとは体が正常に機能するために、1日に必要とされる摂取量が100㎎以下のミネラルのことをいいます。 体内に約80m…
銅の評価 A+ 銅 銅は16種類ある必須ミネラルの1つです。そのうち微量ミネラルに分類されます。微量ミネラルとは体が正常に機能するために、1日に必要とされる摂取量が100㎎以下のミネラルのことをいいます。 体内に約80m…
鉄の評価 S 鉄 鉄は16種類の必須ミネラルのうちの一つで、微量ミネラルに分類しています。 鉄は体の中に3~4g存在しています。 鉄は赤血球を構成するヘモグロビンの成分となり、全身の細胞や組織に酸素を運ぶ役割をしています…
ビタミンEの評価 SS ビタミンE 脂溶性ビタミン ビタミンEは脂溶性ビタミンの1種です。 ビタミンEは細胞膜に多く存在し、その抗酸化作用により細胞膜を酸化から守る働きをします。 ビタミンEは8種類 ビタミンEはトコフェ…
α-リノレン酸の評価 A+ α-リノレン酸 α-リノレン酸を説明するまえに、前提知識として「脂質」と「脂肪酸」を説明します。 脂質 脂質とは水に溶けず、有機溶媒に溶ける性質をもつ化合物の総称のことです。 脂質は化学構造の…
EPAの評価 S EPA EPAとはEicosapentaenoic acidの頭文字を取った略称で、エイコサペンタエン酸のことをいいます。 魚油中に多く含まれている脂肪酸です。 EPAは、脂肪酸の不飽和脂肪酸の多価不飽…
DHAの評価 S DHA DHAとはDocosahexaenoic acidの頭文字を取った略称で、ドコサヘキサエン酸のことをいいます。 魚油中に多く含まれている脂肪酸です。 DHAは、脂肪酸の不飽和脂肪酸の多価不飽和脂…