ナイアシン
ナイアシンの評価 S ナイアシン ナイアシンはニコチン酸とニコチン酸アミド(ニコチンアミド)の総称です。 植物性食品ではニコチン酸、動物性食品ではニコチン酸アミドとして存在しています。 ナイアシンは生体内にあるビタミンの…
ナイアシンの評価 S ナイアシン ナイアシンはニコチン酸とニコチン酸アミド(ニコチンアミド)の総称です。 植物性食品ではニコチン酸、動物性食品ではニコチン酸アミドとして存在しています。 ナイアシンは生体内にあるビタミンの…
ビタミンB2の評価 SS ビタミンB2 ビタミンB2は水溶性ビタミンで、ビタミンB群の一種です。ビタミンB2(以下文章内はB2)の化学名はリボフラビンです。 B2は3大栄養素すべての代謝に関係していますが、特に脂質の代謝…
ビタミンB1の評価 S ビタミンB1 水溶性のビタミン ビタミンB1は水溶性のビタミンです。 なので、基本 体内で作ることも蓄えることもできません。 毎日食事などから頻回に分けて摂取する必要があります。 ビタミンB1は糖…
プロテインの評価 SS プロテイン プロテイン(protein)とは日本語のたんぱく質のことです。たんぱく質はアミノ酸が集まったもので、体内にあるたんぱく質は20種類のアミノ酸で構成されています。 ※このレビューではプロ…
タウリンの評価 A+ タウリン たんぱく質は筋肉、臓器、皮膚、骨、髪、血液などの材料となっています。 体内には約10万種類のたんぱく質が存在しているといわれていますが、それらはわずか20種類のアミノ酸が数十~数百個以上結…
マンガンの評価 A+ マンガン 16種類の必須ミネラルの1つで、微量ミネラルに分類されます。微量ミネラルとは、1日に必要とされる摂取量が100mg以下のミネラルといいます。 マンガンは成人の体内に12mgほど存在します(…
マグネシウムの評価 S マグネシウム ミネラルは100種類以上存在するとされています。そのうち生命維持のために不可欠なミネラルを必須ミネラルといいます。 必須ミネラルは16種類あります。 必須ミネラルのうち1日に必要とさ…