CLA 多価不飽和脂肪酸の1種 リノール酸の異性体   CLAとは CLAとはConjugated Linoleic Acidの頭文字を取った略語です。 日本語で共役リノール酸（以降 CLA）です。 CLAはリ…

リノール酸   n-6系多価不飽和脂肪酸の1種   リノール酸とは リノール酸について リノール酸は脂肪酸の1種です。炭素数18、二重結合2つの多価不飽和脂肪酸です。 二重結合の位置はメチル基末端から…

オレイン酸   一価不飽和脂肪酸の1種   オレイン酸とは オレイン酸について オレイン酸は脂肪酸の1種です。炭素数18、二重結合1つの一価不飽和脂肪酸です。 二重結合の位置はメチル基末端から数えて9…

ココナッツオイル   中鎖脂肪酸　約60％オイル   ココナッツオイルとは ココナッツオイルについて ココナッツオイルとはココナッツミルクから油分だけ取り出したオイルのことをいいます。 . その特徴と…

MCTオイル   中鎖脂肪酸100％オイル   MCTオイルとは MCTオイルについて MCTオイルとは中鎖脂肪酸100％の油のことをいいます。MCTは中鎖脂肪酸の英語表記【Medium Chain …

γ-リノレン酸   n-6系多価不飽和脂肪酸の1種   γ-リノレン酸とは γ-リノレン酸について γ-リノレン酸は脂肪酸の1種です。炭素数18で二重結合を3つ有します。 最初の二重結合はメチル基末端…

α-リノレン酸   n-3系多価不飽和脂肪酸の1種   α-リノレン酸とは α-リノレン酸について α-リノレン酸は脂肪酸の1種です。炭素数18で二重結合を3つ有します。 ※イメージ 最初の二重結合は…

EPA   n-3系多価不飽和脂肪酸の1種   EPAとは 「EPAについて」にいく前に前提知識として「脂肪酸について」説明します。 脂肪酸の種類について 脂質とは水に溶けず、有機溶媒に溶ける性質をも…

DHA   n-3系多価不飽和脂肪酸の1種   DHAとは 「DHAについて」の前に前提知識として「脂肪酸について」説明します。 脂肪酸の種類について 脂質とは水に溶けず、有機溶媒に溶ける性質をもつ化…

レシチン 狭義　PC 広義　リン脂質を含む製品全体の総称   レシチンとは 「レシチンについて」の前に前提知識として「リン脂質について」説明します。 リン脂質について 脂質とは水に溶けず、有機溶媒に溶ける性質を…