そばに多く含まれる成分で有名
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ルチンはそばに多く含まれるフラボノイドです。
ルチンってケルセチンの配糖体です。
また、ソバに含まれる健康成分として有名な「ルチン」もケルセチン配糖体の一種であり、イソクエルシトリンのグルコース部分に、更に「ラムノース」が結合したものです(下図参照)。
左からケルセチン、イソクエルシトリン、ルチン
引用元
太陽化学が新規フラボノイド-シクロデキストリン包接化合物の GRAS認証を取得・米国市場での本格的な販売を開始
＠Press
ルチンってケルセチン配糖体なんですけど、へたしたらケルセチンそのものより有名かもしれません。
TVの健康番組で血管の若返りにそばがいい！そばに含まれるルチンがいい！って紹介されることがけっこうあるからです。
蕎麦の栄養成分「ルチン」で血管若返り
100年人生レシピ
リンク
ルチンがケルセチン配糖体であるならば、ルチン≒ケルセチンってなるんですけど、
とりあえず、ここでは別ものと考えてください👈とりあえずここではです。その辺のことは ルチン 毛細血管強化作用 こちらに書いています。
さて、ルチンには以下の効果が期待できます。
- 毛細血管強化作用
- ビタミンCとの相乗効果
- 抗酸化作用
2、3も捨てがたいのですが、個人的には1の毛細血管強化の一択です。
とにかく血管の健康を維持したければ、そばを毎日食べる or ルチンをサプリでとる がよろしいかと。
よほどのそば好きでない限り、現実的に後者でしょうか。
この商品はiHerbで売っているルチンサプリのなかでも、コスパが良いと思います。トップかどうかわかりません（調べるのがめんどいです）が、トップクラスであることは間違いないと思います。
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※レビューの内容について
→個人の見解です。
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