ゼアキサンチン
ゼアキサンチンの評価 A+ ゼアキサンチン ゼアキサンチンはカロテノイド(キサントフィル)の1種 ゼアキサンチンはカロテノイドの1種です。 パプリカ、とうもろこし、生のほうれん草などに豊富に含まれる黄橙色の色素成分です。…
ゼアキサンチンの評価 A+ ゼアキサンチン ゼアキサンチンはカロテノイド(キサントフィル)の1種 ゼアキサンチンはカロテノイドの1種です。 パプリカ、とうもろこし、生のほうれん草などに豊富に含まれる黄橙色の色素成分です。…
ルテインの評価 A+ ルテイン ルテインはカロテノイド(キサントフィル類) カロテノイドは大きくカロテン類とキサントフィル類に分けることができます。 カロテノイドは750種類以上あり、そのうち約50種類がカロテン類、約7…
アントシアニンの評価 S アントシアニン アントシアニンについて アントシアニンについて、覚えておくべきポイント(個人的な)をまとめて紹介します。 point 1 アントシアニンはフラボノイドのアントシアニンジン類…
ヒアルロン酸の評価 A+ ヒアルロン酸 ヒアルロン酸は、ムコ多糖類の一種です。細胞の周りで、水分の保持やクッションのような役割している物質で、ヌルヌル、ねばねばした状態で存在しています。 ヒアルロン酸は特に水分を保持する…
β-カロテンの評価 S β-カロテン カロテノイド(カロテン類)の1種 カロテノイドはファイトケミカルの1種です。野菜・果物・動物などに含まれる黄・赤・オレンジなどの色素成分の総称のことをいいます。 自然界には750種類…
ビタミンAの評価 S ビタミンA 脂溶性ビタミン ビタミンAは脂溶性ビタミンの1種です。 脂溶性ビタミンは水に溶けにくく尿中に排泄されないため、必要以上に摂取すると体内に蓄積されてしまいます。なので過剰摂取に気を…
EPAの評価 S EPA EPAとはEicosapentaenoic acidの頭文字を取った略称で、エイコサペンタエン酸のことをいいます。 魚油中に多く含まれている脂肪酸です。 EPAは、脂肪酸の不飽和脂肪酸の多価不飽…
DHAの評価 S DHA DHAとはDocosahexaenoic acidの頭文字を取った略称で、ドコサヘキサエン酸のことをいいます。 魚油中に多く含まれている脂肪酸です。 DHAは、脂肪酸の不飽和脂肪酸の多価不飽和脂…