老化を遅らせるために「炭水化物(糖質)」を学ぶ その1
少し前に、炭水化物、脂質は、北斗の拳でいうところの「風のヒューイ」「炎のシュレン」と例えてしまった。少なくとも脂質は違かった。脂質は最近少しはまっているトレンディーなものだった。ただ炭水化物はヒューイかシュレンどっちでも…
少し前に、炭水化物、脂質は、北斗の拳でいうところの「風のヒューイ」「炎のシュレン」と例えてしまった。少なくとも脂質は違かった。脂質は最近少しはまっているトレンディーなものだった。ただ炭水化物はヒューイかシュレンどっちでも…
「老化を遅らせること」を目的に栄養成分たくさんとっている40無職です。 ただ闇雲に取っているのではなく、何をとれば、どこに効き、何と一緒にとれば、その効果を高めることができるのかなど、日々模索しながら栄養成分を取っていま…
代謝とは2つあります。「物質代謝」「エネルギー代謝」です。今までは物質代謝のほう、いわゆる世間一般に「代謝」と認識されているほうを話しました。新陳代謝はこの物質代謝のほうにはいります。 でジムにいって汗をかくとか、辛いも…
新陳代謝って物質代謝にあてはまります。物質代謝は、いわゆる一般的に「代謝」といわれているものです。 物質代謝には、同化作用と異化作用があり体に必要な物質を合成するというのが同化作用です。でこの体に必要な物質を合成するって…
代謝とは、体の中で起こる化学反応のことで、外からとり入れた物質を体の中に必要な物質に合成したり、物質を分解してエネルギーを生み出したりすることをいいます。で代謝は2つあるといいました。「物質代謝」と「エネルギー代謝」です…
代謝っていわゆる古いものと新しいものとが次々と入れ替わることと想像されているかと思います。私もそう思っちゃっています。 で、イメージが沸くのはいわゆる「新陳代謝を上げよう」みたいなやつでジムにいったりして汗をかくことでし…
グルタミンの評価 A+ グルタミン たんぱく質を構成する20種類のアミノ酸は9種類の必須アミノ酸(体内で合成できないもの)と11種類の非必須アミノ酸(体内で合成できるもの)に分けられています。 グルタミンは必須アミノ酸に…
シトルリンの評価 S シトルリン 遊離アミノ酸の1種 遊離アミノ酸とは、たんぱく質を構成する20種類のアミノ酸に含まれないアミノ酸のことを言います。 遊離状態で細胞内・血液中など、いたる所に存在しているアミノ酸のことを…
アルギニンの評価 SS アルギニン たんぱく質 たんぱく質は5大栄養素の1つです。 そのうち糖質・脂質とともに生命維持&身体活動に必須の3大栄養素と呼ばれています。 たんぱく質は筋肉、臓器、皮膚、骨、髪、血…
オルニチンの評価 S オルニチン 遊離アミノ酸の1種 遊離アミノ酸とは、たんぱく質を構成する20種類のアミノ酸に含まれないアミノ酸のことを言います。 遊離状態で細胞内・血液中など、いたる所に存在しているアミノ酸のことを言…