脂質
脂質の評価 S 脂質 脂質は炭水化物、たんぱく質と並ぶ３大栄養素の一つです。 脂質とは、一般的には脂肪や中性脂肪のことを指していることが多いのですが、厳密にいうと脂肪酸、中性脂肪、コレステロール、リン脂質の４つを総称して…
美肌
美肌
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普段
はちみつ
はちみつの評価 A はちみつ はちみつとは、ミツバチが花から集めて、巣房に蓄えた花蜜のことです。 ミツバチは花の蜜線から花蜜を吸い取って、それを蜜胃にとりいれて巣に持ち帰ります。蜜胃とはハチの胃袋で花蜜を蓄えると膨らみ…
美肌
AMPキナーゼ
AMPキナーゼの評価 SS AMPキナーゼ AMPキナーゼとはAMP活性化プロテインキナーゼ（AMP－activated protein kinase）の略で酵素の一種です。さらに短縮してAMPKと呼ばれることもあります…
普段
オスモチン
オスモチンの評価 Ａ＋ オスモチン オスモチンはファイトケミカルの一種で、植物由来のペプチドです。 オスモチンの特徴は、その分子構造が体内に存在するアディポネクチンというホルモンと似ているところです。そのためオスモチンを…
薄毛
β-コングリシニン
β-コングリシニンの評価 A+ β-コングリシニン β-コングリシニンを知るうえでの前提知識「たんぱく質」および「大豆たんぱく質」について簡単に説明します。 たんぱく質 たんぱく質は5大栄養素の1つです。 そのうち糖質・…
美肌
アディポネクチン
アディポネクチンの評価 S アディポネクチン アディポネクチンは脂肪細胞から分泌されるホルモンの一種です。脂肪細胞とは脂肪組織で中性脂肪を蓄える細胞のことです。 食事などで摂取した糖質などのエネルギー源が消費されずに余…
美肌
BG（ベンジルグルコシノレート）
BG（ベンジルグルコシノレート）の評価 Ａ＋ BG（ベンジルグルコシノレート） BG（以下 ベンジルグルコシノレート）は、グルコシノレートと呼ばれる成分の一種です。グルコシノレートはアブラナ科の植物に含有されていて１００…
美肌
マカ
マカの評価 A＋ マカ マカはアブラナ科の多年生植物です。原産地はペルーで、アンデス地方の標高４０００ｍに及ぶ高地の厳しい環境で自生する植物です。 アンデス地方では古代インカ帝国の時代から、滋養強壮の効果がある植物として…
筋肉
NO（一酸化窒素）
NO（一酸化窒素）の評価 SS NO（一酸化窒素） 一酸化窒素は窒素（Ｎ）と酸素（Ｏ）から成る無機化合物です。英語でnitro oxygenと言い、頭文字をとってNOと呼ばれています。 生体内におけるNO（一酸化窒素）は…
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新企画（シリーズ）について説明する 後編
サッカーＷ杯が始まりましたね～。サッカー好きの私にとってはたまらない１カ月です。いまは時代が便利になってパソコンやスマホで無料かつリアルタイムでＷ杯の試合を見ることができます。自室にＴＶがない私にとってはありがたい話で、…
