グルタチオン
グルタチオンの評価 S グルタチオン まずはじめに こちらをご覧ください。 グルタチオン グルタチオンは動物や植物のあらゆる細胞の中に存在している物質です。 グルタチオンはグルタミン酸・システイン・グリシンからなるトリペ…
グルタチオンの評価 S グルタチオン まずはじめに こちらをご覧ください。 グルタチオン グルタチオンは動物や植物のあらゆる細胞の中に存在している物質です。 グルタチオンはグルタミン酸・システイン・グリシンからなるトリペ…
イキイキと健康な毎日を過ごすために役立つ栄養成分のランキングです。このブログの管理人が独断と偏見で勝手につけたランキングです。 ※栄養成分レビューの追加などによりランキングの変動があります。 体力(普段)部門の評価項目は…
ヒハツの評価 SS ヒハツ ヒハツ ヒハツは、東南アジアなどで生育されているコショウ科の植物です。 ナガコショウ、ロングペッパーとも呼ばれています。ヒハツの実がコショウによく似た風味もっているため香辛料として使用されてい…
シナモンの評価 SS シナモン シナモンはセイロンニッケイ、肉皮(ニッキ)、桂皮(ケイヒ)とも呼ばれる香辛料です。 主に香辛料として利用されますが、古くから漢方としても利用されています。 こしょう、ナツメグ、クローブと並…
カカオポリフェノールの評価 A+ カカオポリフェノール カカオポリフェノールとはポリフェノールの一種で、チョコレートやココアの原料となるカカオ豆に含まれています。 ポリフェノールは植物が光合成を行う際に作られる色素、苦味…
フコイダン評価 S フコイダン フコイダンは褐藻のヌメリ成分 フコイダンは硫酸化多糖類で、水溶性食物繊維の1種です。 フコイダンは海藻の褐藻類に含まれます。 フコイダンは褐藻類特有のヌメリ成分です。 フコイダンの主成分は…
βグルカンの評価 A+ βグルカン βグルカンは、キノコ類やパン酵母などに含まれる多糖類の一種です。 キノコ類や酵母の細胞壁に存在する天然成分です。 ※本来ならば、β-グルカンと「-」を記載すべきですがこのページでは取り…
ヘスペリジンの評価 S ヘスペリジン ヘスペリジンについてポイントを7つ挙げます。 ポイントごとに解説していきます。 POINT ポリフェノール ヘスペリジンはポリフェノールの一種です。 ポリフェノールとは、同一分…
レスベラトロールの評価 S レスベラトロール フレンチパラドックス いきなりですが、「フレンチパラドックス」という言葉を聞いたことはございますか? リンク フレンチパラドックス(フランスまたはフランス人の逆…
ゼアキサンチンの評価 A+ ゼアキサンチン ゼアキサンチンはカロテノイド(キサントフィル)の1種 ゼアキサンチンはカロテノイドの1種です。 パプリカ、とうもろこし、生のほうれん草などに豊富に含まれる黄橙色の色素成分です。…