レスベラトロール
レスベラトロールの評価 S レスベラトロール フレンチパラドックス いきなりですが、「フレンチパラドックス」という言葉を聞いたことはございますか? リンク フレンチパラドックス(フランスまたはフランス人の逆…
レスベラトロールの評価 S レスベラトロール フレンチパラドックス いきなりですが、「フレンチパラドックス」という言葉を聞いたことはございますか? リンク フレンチパラドックス(フランスまたはフランス人の逆…
ゼアキサンチンの評価 A+ ゼアキサンチン ゼアキサンチンはカロテノイド(キサントフィル)の1種 ゼアキサンチンはカロテノイドの1種です。 パプリカ、とうもろこし、生のほうれん草などに豊富に含まれる黄橙色の色素成分です。…
ルテインの評価 A+ ルテイン ルテインはカロテノイド(キサントフィル類) カロテノイドは大きくカロテン類とキサントフィル類に分けることができます。 カロテノイドは750種類以上あり、そのうち約50種類がカロテン類、約7…
カテキンの評価 A+ カテキン カテキンは主にお茶に含まれているポリフェノールの一種でお茶の渋味、苦味となっている成分です。お茶のなかでも特に緑茶に多く含まれています。 ポリフェノールは自然界に4000種類以上存在して、…
にんにく(ガーリック)の評価 A+ にんにく(ガーリック) にんにく にんにく(ガーリック)は、ヒガンバナ科ネギ属の多年草です。 にんにくの原産地は中央アジアまたは西アジアとされています。 にんにくの球根部分は香辛料や食…
生姜(ジンジャー)の評価 A+ 生姜(ジンジャー) 生姜に含まれている3つの辛味成分には、健康や美容に役立つ様々な効果があります。 その3つの辛味成分とはジンゲロール、ショウガオール、ジンゲロンです。 この3つの成分を説…
アントシアニンの評価 S アントシアニン アントシアニンについて アントシアニンについて、覚えておくべきポイント(個人的な)をまとめて紹介します。 point 1 アントシアニンはフラボノイドのアントシアニンジン類…
アスタキサンチンの評価 S アスタキサンチン アスタキサンチンはサケ、エビ、カニなどに多く含まれる赤色の天然色素のことを言います。 自然界に広く存在するカロテノイド(キサントフィル類)です。 カロテノイド カロテノイ…
イノシトールの評価 A+ イノシトール イノシトールは水溶性ビタミン様物質です。 以前は水溶性ビタミンの位置づけでしたが、現在はビタミン様物質に分類されています。 イノシトールは体内ではグルコースから生成されます。
L-カルニチンの評価 S ※文章内ではL-表記を省きます。 L-カルニチン カルニチンはアミノ酸の誘導体です。必須アミノ酸のリジンとメチオニンから合成されます。ビタミンBTとも呼ばれるビタミン様物質です。 …