クロロゲン酸
クロロゲン酸の評価 S クロロゲン酸 クロロゲン酸は野菜や果実に含まれるポリフェノールの1種です。 クロロゲン酸はコーヒーに多く含まれているポリフェノールです。 コーヒーの色、香り、苦みのもととなっています…
抗酸化
抗酸化
抗酸化
抗酸化
抗酸化
ヘスペリジン
ヘスペリジンの評価 S ヘスペリジン ヘスペリジンについてポイントを7つ挙げます。 ポイントごとに解説していきます。 POINT ポリフェノール ヘスペリジンはポリフェノールの一種です。 ポリフェノールとは、同一分…
美肌
β-クリプトキサンチン
β-クリプトキサンチンの評価 A＋ β-クリプトキサンチン β-クリプトキサンチンのポイントとすごさを簡単にまとめました。 Point オレンジ色の色素成分 β-クリプトキサンチンは柑橘類特有のオレンジ…
薄毛
レスベラトロール
レスベラトロールの評価 S レスベラトロール フレンチパラドックス いきなりですが、「フレンチパラドックス」という言葉を聞いたことはございますか？ リンク フレンチパラドックス（フランスまたはフランス人の逆…
抗酸化
ゼアキサンチン
ゼアキサンチンの評価 A+ ゼアキサンチン ゼアキサンチンはカロテノイド（キサントフィル）の1種 ゼアキサンチンはカロテノイドの1種です。 パプリカ、とうもろこし、生のほうれん草などに豊富に含まれる黄橙色の色素成分です。…
美肌
ルテイン
ルテインの評価 A＋ ルテイン ルテインはカロテノイド（キサントフィル類） カロテノイドは大きくカロテン類とキサントフィル類に分けることができます。 カロテノイドは750種類以上あり、そのうち約50種類がカロテン類、約7…
抗酸化
カテキン
カテキンの評価 A＋ カテキン カテキンは主にお茶に含まれているポリフェノールの一種でお茶の渋味、苦味となっている成分です。お茶のなかでも特に緑茶に多く含まれています。 ポリフェノールは自然界に４０００種類以上存在して、…
薄毛
クルクミン
クルクミンの評価 S クルクミン ポリフェノール クルクミンはポリフェノールの一種です。 ポリフェノールは構造の違いにより、フラボノイドとそれ以外（ノンフラボノイド）に大別されます。 クルクミンはノンフラボノイドです。 …
筋肉
にんにく（ガーリック）
にんにく（ガーリック）の評価 A+ にんにく（ガーリック） にんにく にんにく（ガーリック）は、ヒガンバナ科ネギ属の多年草です。 にんにくの原産地は中央アジアまたは西アジアとされています。 にんにくの球根部分は香辛料や食…
薄毛
生姜（ジンジャー）
生姜（ジンジャー）の評価 A+ 生姜（ジンジャー） 生姜に含まれている３つの辛味成分には、健康や美容に役立つ様々な効果があります。 その３つの辛味成分とはジンゲロール、ショウガオール、ジンゲロンです。 この３つの成分を説…
