ビオチン
ビオチンの評価 S ビオチン ビオチンは水溶性ビタミンで、ビタミンB群の一種です。ビタミンH、ビタミンB7、コエンザイムR(補酵素R)とも呼ばれます。化学名はビオチンとなっています。 ビオチンの主な働きはカルボキシラーゼ…
ビオチンの評価 S ビオチン ビオチンは水溶性ビタミンで、ビタミンB群の一種です。ビタミンH、ビタミンB7、コエンザイムR(補酵素R)とも呼ばれます。化学名はビオチンとなっています。 ビオチンの主な働きはカルボキシラーゼ…
葉酸の評価 A+ 葉酸 葉酸は水溶性のビタミンで、ビタミンB群の一種です。ビタミンB9、ビタミンMと呼ばれることもあります。葉酸の化学名はプテロイルグルタミン酸といいます。 葉酸の主な働きは、赤血球を生成し、悪性の貧血を…
ビタミンB12の評価 A+ ビタミンB12 ビタミンB12は水溶性ビタミンで、ビタミンB群の一種です。ビタミンB12(以下文中ではB12)は分子内にミネラルのコバルトを含むためコバラミンとも呼ばれます。化学名はコバラミン…
ビタミンB2の評価 SS ビタミンB2 ビタミンB2は水溶性ビタミンで、ビタミンB群の一種です。ビタミンB2(以下文章内はB2)の化学名はリボフラビンです。 B2は3大栄養素すべての代謝に関係していますが、特に脂質の代謝…
セラミドの評価 A+ セラミド セラミドとは、表皮の角質層に存在し、角質にある細胞の隙間をみたし細胞どうしをつなぎとめている脂質です。 細胞と細胞をつなぎとめる役割をするものを細胞間脂質といい、セラミドはその細胞間脂質の…
ポリアミンの評価 S ポリアミン ポリアミンは1分子内に第1級アミノ基を複数持つ脂肪族炭化水素の総称のことです。ほとんどすべての生物の細胞に存在し、細胞の分化・増殖において重要な役割を担っている生理活性物質です。 ポリア…
ビタミンDの評価 S ビタミンD ビタミンDは脂溶性ビタミンです。 ビタミンDはビタミンD2とD3の総称です。D2をエルゴカルシフェロール、D3をコレカルシフェロールといいます。 ビタミンDの供給源は①食物から【D2・D…
モリブデンの評価 A モリブデン モリブデンは必須ミネラルです。必須ミネラルのうち微量ミネラル(1日の必要とされる量が100㎎以下)に分類されます。主に腎臓と肝臓に存在する微量ミネラルです。 モリブデンはキサンチンオキシ…
ヨウ素の評価 A+ ヨウ素 ヨウ素は必須ミネラル ヨウ素は原子番号53、原子量127、元素記号Iで非金属元素の1つです。ヨードとも呼ばれます。 英語表記はiodineです。 リンク ヨウ素は必須ミネラルの微…
銅の評価 A+ 銅 銅は16種類ある必須ミネラルの1つです。そのうち微量ミネラルに分類されます。微量ミネラルとは体が正常に機能するために、1日に必要とされる摂取量が100㎎以下のミネラルのことをいいます。 体内に約80m…