提案4 7歳 小学生 身長(骨端線)前編
ここ最近栄養成分レビューを作っていたのですが、1日で書き終わらず中途半端の状態で投稿するという荒技をしちゃいました。 しっかりと記事を作成してから投稿すればいいだけの話なんですが、なんせ3月後半から毎日記事を投稿してきて…
ここ最近栄養成分レビューを作っていたのですが、1日で書き終わらず中途半端の状態で投稿するという荒技をしちゃいました。 しっかりと記事を作成してから投稿すればいいだけの話なんですが、なんせ3月後半から毎日記事を投稿してきて…
アントシアニンの評価 S アントシアニン アントシアニンについて アントシアニンについて、覚えておくべきポイント(個人的な)をまとめて紹介します。 point 1 アントシアニンはフラボノイドのアントシアニンジン類…
スルフォラファンの評価 S スルフォラファン スルフォラファンは、ファイトケミカルの一種で含硫化合物に分類されます。ブロッコリーなどアブラナ科に含まれている ピリッとする辛み成分です。
アスタキサンチンの評価 S アスタキサンチン アスタキサンチンはサケ、エビ、カニなどに多く含まれる赤色の天然色素のことを言います。 自然界に広く存在するカロテノイド(キサントフィル類)です。 カロテノイド カロテノイ…
リコピンの評価 S リコピン リコピンは赤色やオレンジ色の色素成分です。トマトに多く含まれています。 リコピンのポイントとすごさを簡単にまとめました。 Point カロテノイド リコピンはカロテノイドの1つです。 カ…
ついにファイトケミカルを学ぶシリーズも最終回を迎えました。 廃墟に逃げ込んで授業を行っていた2人ですが、若ハゲにかかってきた一本の電話から、警察に居場所が見つかってしまいました。若ハゲが携帯の電源を切り忘れていためGPS…
数千種類、いやもしかしたら1万種類以上あるといわれているファイトケミカル。このファイトケミカルを大きく6つに分類すると、ポリフェノール、カロテノイド、含硫化合物、糖関連物質、アミノ酸関連物質、香気成分のカテゴリーにわける…
さてアミノ酸関連物質の続きです。アミノ酸関連物質は覚えるものは2つしかありません。というか2つしか知りません。その2つとは前回やったタウリンと今回やるグルタチオンです。 グルタチオンは「ファイトケミカル」どうこうというよ…
今回は無駄な前説なしで、ファイトケミカルのアミノ酸関連物質の説明に入りたいと思います。 ところで、このシリーズの最初のほうの話になりますが、ファイトケミカルの名前の由来をおぼえているでしょうか? ファイトケミカルとは英語…
さてファイトケミカルの話もくだらないサブストーリーの話もどちらも佳境に入ってきました。まあサブストーリーなんてどうでもいいのですが、ファイトケミカルのほうは大分類の残り3つ(糖関連物質、アミノ酸関連物質、香気成分)を紹介…