タウリン
タウリンの評価 A+ タウリン たんぱく質は筋肉、臓器、皮膚、骨、髪、血液などの材料となっています。 体内には約10万種類のたんぱく質が存在しているといわれていますが、それらはわずか20種類のアミノ酸が数十~数百個以上結…
タウリンの評価 A+ タウリン たんぱく質は筋肉、臓器、皮膚、骨、髪、血液などの材料となっています。 体内には約10万種類のたんぱく質が存在しているといわれていますが、それらはわずか20種類のアミノ酸が数十~数百個以上結…
システインの評価 S システイン 筋肉・皮膚・臓器・血球成分・ホルモン・酵素など体を構成しているものの主成分はたんぱく質です。 たんぱく質は主に20種類のアミノ酸が複雑に組み合わさることで作られます。 筋肉・皮膚・臓器な…
硫黄 ミネラルのうち生命維持に欠くことができないミネラルを必須ミネラルと呼びます。必須ミネラルは16種類あります。 必須ミネラルのうち1日に必要とされる摂取量が100㎎以上のミネラルを主要(多量)ミネラル、…
マンガンの評価 A+ マンガン 16種類の必須ミネラルの1つで、微量ミネラルに分類されます。微量ミネラルとは、1日に必要とされる摂取量が100mg以下のミネラルといいます。 マンガンは成人の体内に12mgほど存在します(…
ビタミンDの評価 S ビタミンD ビタミンDは脂溶性ビタミンです。 ビタミンDはビタミンD2とD3の総称です。D2をエルゴカルシフェロール、D3をコレカルシフェロールといいます。 ビタミンDの供給源は①食物から【D2・D…
モリブデンの評価 A モリブデン モリブデンは必須ミネラルです。必須ミネラルのうち微量ミネラル(1日の必要とされる量が100㎎以下)に分類されます。主に腎臓と肝臓に存在する微量ミネラルです。 モリブデンはキサンチンオキシ…
ヨウ素の評価 A+ ヨウ素 ヨウ素は必須ミネラル ヨウ素は原子番号53、原子量127、元素記号Iで非金属元素の1つです。ヨードとも呼ばれます。 英語表記はiodineです。 リンク ヨウ素は必須ミネラルの微…
亜鉛の評価 SS 亜鉛 亜鉛は必須ミネラル16種類の一つです。必須ミネラルのうち1日必要とされる摂取量が100mg以下のミネラルを微量ミネラルといいますが、亜鉛は微量ミネラルに含まれます。亜鉛は体内に約2g存在しています…
鉄の評価 S 鉄 鉄は16種類の必須ミネラルのうちの一つで、微量ミネラルに分類しています。 鉄は体の中に3~4g存在しています。 鉄は赤血球を構成するヘモグロビンの成分となり、全身の細胞や組織に酸素を運ぶ役割をしています…
α-リノレン酸の評価 A+ α-リノレン酸 α-リノレン酸を説明するまえに、前提知識として「脂質」と「脂肪酸」を説明します。 脂質 脂質とは水に溶けず、有機溶媒に溶ける性質をもつ化合物の総称のことです。 脂質は化学構造の…