アスタキサンチン
アスタキサンチンの評価 S アスタキサンチン アスタキサンチンはサケ、エビ、カニなどに多く含まれる赤色の天然色素のことを言います。 自然界に広く存在するカロテノイド(キサントフィル類)です。 カロテノイド カロテノイ…
アスタキサンチンの評価 S アスタキサンチン アスタキサンチンはサケ、エビ、カニなどに多く含まれる赤色の天然色素のことを言います。 自然界に広く存在するカロテノイド(キサントフィル類)です。 カロテノイド カロテノイ…
リコピンの評価 S リコピン リコピンは赤色やオレンジ色の色素成分です。トマトに多く含まれています。 リコピンのポイントとすごさを簡単にまとめました。 Point カロテノイド リコピンはカロテノイドの1つです。 カ…
イノシトールの評価 A+ イノシトール イノシトールは水溶性ビタミン様物質です。 以前は水溶性ビタミンの位置づけでしたが、現在はビタミン様物質に分類されています。 イノシトールは体内ではグルコースから生成されます。
L-カルニチンの評価 S ※文章内ではL-表記を省きます。 L-カルニチン カルニチンはアミノ酸の誘導体です。必須アミノ酸のリジンとメチオニンから合成されます。ビタミンBTとも呼ばれるビタミン様物質です。 …
α-リポ酸の評価 SS α-リポ酸 ビタミン様物質 α-リポ酸はビタミン様物質に分類されます。 ビタミン様物質とはビタミンと似た生理作用をもっている有機化合物のことをいいます。ビタミン同様に代謝において重要な役割を果たし…
コエンザイムQ10の評価 S コエンザイムQ10 ビタミン様物質 ビタミン様物質とはビタミンと似た生理作用をもっている有機化合物のことをいいます。ビタミン同様に代謝において重要な役割を果たします。 が、ビタミンの定義から…
ナトリウムの評価 B ナトリウム ナトリウムは必須ミネラルです。必須ミネラルのうち主要ミネラルに分類されています。 ミネラルには必須ミネラルとよばれるものが16種類あります。そのうち1日に必要とされる摂取量が100㎎以上…
カリウムの評価 A カリウム カリウムは必須ミネラルです。必須ミネラルのうち主要ミネラルに分類されています。 ミネラルには必須ミネラルとよばれるものが16種類あります。そのうち1日に必要とされる摂取量が100㎎以上のミネ…
カプサイシンの評価 A+ カプサイシン カプサイシンは唐辛子の主成分です。唐辛子の辛味成分の8割~9割はカプサイシンによるものです。 カプサイシンは、中枢神経を刺激して副腎皮質からアドレナリンなどのホルモンの分泌を促しま…
核酸の評価 S 核酸 体内には約10万種類のたんぱく質が存在していると言われています。 それらはわずか20種類のアミノ酸が数十~数百個以上結合し、複雑に組み合わさることで作られます。 アミノ酸の組み合わせ方により、筋肉・…